Ganz einfach: einen Finanzplan für die Gastronomie erstellen

Unser kostenfreies Excel-Tool erleichtert Gründern die Erstellung eines Finanzplans für die Existenzgründung in der Gastronomie. Versuchen Sie es einmal!

— Jens Schleuniger, Für-Gründer.de

Tool zur Finanzplanung in der Gastronomie: Jetzt Finanzplan erstellen!

Für eine erfolgreiche Existenzgründung in der Gastronomie benötigen Sie in eine Finanzplanung, die Ihnen das Potenzial Ihrer Geschäftsidee aufzeigt. Mit dem Für-Gründer.de Finanzplan-Tool für die Gastronomie stellen wir Ihnen ein Excel-Programm bereit, das Sie bei der Erstellung Ihres Finanzplans unterstützt.

Von der Berechnung einmaliger und laufender Kosten über die Umsätze bis hin zum Gewinn am Jahresende deckt unser Tool alle wichtigen Bereiche ab.Sie können das Tool kostenlos herunterladen und direkt die Selbstständigkeit in der Gastronomie planen.

Dies gibt es beim Finanzplan für Ihr Café oder Restaurant zu beachten

Der Traum von der Existenzgründung in der Gastronomie motiviert jährlich tausende Menschen in die Selbstständigkeit zu gehen. Zu Beginn der Existenzgründung steht zumeist die Erstellung des Businessplans, der bei der Entwicklung eines guten Geschäftskonzeptes unterstützt und als Grundlage für das Bankgespräch zur Kreditfinanzierung dient. Dabei ist das Herzstück des Businessplans die Finanzplanung. Sie bildet die Unternehmensentwicklung in Zahlen ab und hilft dabei zu erkennen, ob sich die Existenzgründung finanziell überhaupt rentiert.

Mit dem Für-Gründer.de Finanzplan-Tool stellen wir Gründern nun ein Hilfsmittel bereit, das ihnen die Erstellung ihrer Finanzplanung für die Gründung in der Gastronomie erleichtern soll. Dabei werden einmalige Gründungskosten sowie laufende Kosten potenziellen Umsätzen gegenübergestellt. Das Tool hilft bei der Berechnung der Auslastung der Restaurant-Kapazitäten wie auch bei der Gestaltung der Preise für die Speisekarte. Am Ende verfügen Sie über eine automatisch erstellte Gewinn- und Verlustrechnung, die ein wesentliches Element Ihrer Finanzplanung sein sollte.

Das Tool kann für verschiedene Arten von Gastronomiebetrieben genutzt werden: Egal ob Sie sich mit einem Café, einer Bar, einem Restaurant oder einer Pommes-Bude selbstständig machen möchten – unser Tool zur Finanzplanung hilft Ihnen auf diesem Weg. Nachfolgend beschreiben wir, wie Sie unser Finanzplan-Tool für die Gastronomie nutzen können.

1. Gründungskosten aufstellen

Im ersten Schritt berechnen Sie Ihre einmaligen Gründungsinvestitionen. Dazu gehören neben Kosten für eventuelle Baumaßnahmen oder die Einrichtung beispielsweise auch einmalige Marketingkosten, wie die für Ihre Homepage oder Werbematerial.

2. Öffnungszeiten und Speisekarte festlegen

Legen Sie in Ihrem Finanzplan nun fest, welche Öffnungszeiten Ihr Gastronomiebetrieb haben soll und wie viele Sitzplätze Sie auf welche Anzahl an Tischen verteilen möchten. Die Inhalte der Speisekarte sowie die Preise Ihrer Angebote gilt es genau zu überlegen und sie sollten unbedingt unter Betrachtung der Warenkosten kalkuliert werden.

3. Geplanten Umsatz berechnen

Nun können Sie auf Grundlage der geschätzten Anzahl an Gästen berechnen, welche möglichen Umsätze Sie mit Ihrem Restaurant erreichen werden. Hier gilt es bei Ihrer Finanzplanung insbesondere die Frage zu stellen, wie hoch der durchschnittliche Konsum je Gast sein wird und welche Auslastung Sie im Schnitt voraussichtlich erreichen werden.

4. Personalkosten bestimmen

Im Gastronomiebetrieb ist das Personal ein wichtiger Faktor und muss daher auch unbedingt in der Finanzplanung beachtet werden. Denken Sie bei der Festlegung der Mitarbeiterzahl daran, die unterschiedliche Auslastung Ihres Betriebes mit in die Rechnung einzubeziehen.

5. Gewinn- und Verlustrechnung (GuV) erstellen

Basierend auf den von Ihnen gemachten Angaben erstellen Sie mit unserem Gastronomie Finanzplan-Tool nun eine Gewinn- und Verlustrechnung, die Ihnen einen Überblick über die Entwicklung Ihrer Kosten, Umsätze und natürlich Ihrer Gewinne bzw. Verluste in den ersten zwölf Monaten gibt.

6. Kapitalbedarf und Finanzierung für das erste Jahr

Zum Abschluss können Sie mit unserem Finanzplan-Tool für die Gastronomie berechnen, wie hoch ihr gesamter Kapitalbedarf für die ersten zwölf Monate sein wird. Daraus können Sie schlussfolgern, ob Sie einen Kredit zur Finanzierung Ihrer Existenzgründung benötigen – und wenn ja, in welcher Höhe.

Jetzt downloaden: Führen Sie Ihre Finanzplanung für die Gastronomie durch

Nachdem Sie unser Tool zur Finanzplanung heruntergeladen haben, können Sie nun Schritt für Schritt die Finanzplanung für Ihre Bar, Ihr Restaurant oder einen anderen Gastronomiebetrieb durchführen. Halten Sie sich dabei einfach an obige Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Nutzen Sie jetzt unser kostenloses Tool zum Erstellung Ihres Finanzplanes für Ihre Existenzgründung in der Gastronomie und laden Sie es sich direkt herunter: