Geschäftsideen rund ums Grillen und Eiswürfel nach Wunsch



Die Sommerhitze brütet weiterhin über Deutschland. Passend zum Wetter stellen wir Ihnen heute Geschäftsideen rund ums Grillen vor. Mit dabei sind die Geschäftsidee bbq-donuts, die auf innovative Weise das Barbecue aufs Wasser bringt, alternative Brennmaterialien wie die Briketts aus Rebstöcken von Rebenglut oder aus Olivenkernen von OlioBric, Grillseminare von der Weber Grillakademie und zur Abkühlung die Eiswürfel der keep cool icetrade GmbH.

bbq-donuts – Grillen am See mal anders

Eine Kombination aus Grillspaß und Abkühlung am Badesee verspricht die Geschäftsidee bbq-donuts der artthink GmbH. bbq-donuts, das sind kreisrunde Sportboote, in deren Mitte serienmäßig ein raucharmer Holzkohlegrill integriert ist. Auf den Booten dieser Geschäftsidee finden bis zu 9 Personen und ein Steuermann Platz. Spezielle Mulden, die in den Rundtisch integriert sind, sorgen dafür, dass auch bei leichtem Wellengang nichts verrutscht.

Die bbq-donuts in Aktion
Die bbq-donuts in Aktion (Quelle: main-bbq.de)

Hergestellt wird der bbq-donut in Deutschland und verspricht auf Grund der Verwendung von hochqualitativen Ausgangsmaterialen, wie zum Beispiel UV-resistenten Kunststoffen, eine lange Lebensdauer. Auch Salzwasser kann den bbq-donuts der Firma artthink GmbH aus Hörstel in Nordrhein-Westfalen nichts anhaben. Diese Geschäftsidee eignet sich für verschiedene Einsatzorte wie Bade- und Baggerseen, Freizeitparks, Campingplätze und Bootsvermietungen und bietet damit Selbstständigen aus diesen Bereichen die Möglichkeit ihr Geschäft zu erweitern.

Die bbq-donuts gibt es in verschiedenen Ausstattungsvarianten, vom Elektromotor bis zum 15 PS starken Benziner. In den Einstiegsklassen dürfen die bbq-donuts ohne Sportbootführerschein geführt werden. Außerdem gibt es zahlreiches Zubehör wie zum Beispiel ein Soundsystem, an das die Kunden ihren MP3-Player für die passende Musikuntermalung anschließen können.

Die bbq-donuts sind in ihrer Form und Funktion weltweit einmalig und durch zahlreiche nationale und internationale Patente geschützt. Diese Geschäftsidee verbindet zwei beliebte Sommeraktivitäten auf eine innovative Art und Weise. Gründer der artthink GmbH und Erfinder des bbq-donuts Sebastian Schmitt hat die Grillboote vor einigen Jahren bereits während seines Studiums konzipiert und seither auch Platzierungen bei Business- und Designwettbewerben erhalten.

Ob am Strand von Dubai oder am Main – die Geschäftsidee bbq-donuts ist bereits weltweit an vielen Standorten erfolgreich vertreten. Falls Ihr Interesse geweckt wurde finden Sie auf der Webseite der Firma artthink, die hinter der Geschäftsidee bbq-donuts steckt, ausführliche Informationen über die Technik, Anregungen zum Einsatz mit Musterzeichnungen für die Vermietungsstationen und Beispielkalkulationen. Beispiele für erfolgreiche Umsetzungen sind das Main-BBQ aus Frankfurt und das Grill & Chill aus der Nähe von Cottbus.

Umweltbewusstes Grillen mit alternativen Brennstoffen

Im Sommer zieht es jeden nach draußen und es wird wieder gegrillt was das Zeug hält. Doch den meisten ist nicht bewusst, dass die Herstellung und das Verbrennen von Holzkohle unter anderem mit Brennbeschleunigern alles andere als umweltfreundlich ist. Die Holzkohle wird häufig aus Tropenhölzern aus Südamerika hergestellt und der CO2-Ausstoss einer Grillparty lässt sich verlgeichen mit dem einer 35 km Fahrt mit dem Auto. Die folgenden Geschäftsideen zeigen, dass sich bei der Verwendung von alternativen Brennmaterialien  Umweltbewusstsein und Grillspaß nicht ausschließen müssen.

Die Geschäftsidee Rebenglut hat eine alte Tradition der Weinbauern wieder zum Leben erweckt: Reben und Rebknorzen sammeln und trocknen, um sie dann als Brennmaterial für die Zubereitung von Speisen wieder zu verwenden. Der Vorteil von Rebenglut: das Material ist zu 100 Prozent natürlich und ansonsten ein Abfallprodukt des Weinanbaus, das keinen Gewinn bringt.  Der jährliche Rebenschnitt im Januar und Februar bringt das Ausgangsmaterial, das schonend in 10 − 15 Monaten getrocknet wird.

Die Kohle aus Rebstöcken von Rebenglut
Die Kohle aus Rebstöcken von Rebenglut (Quelle rebenglut.de)

Die Geschäftsidee Rebenglut verkauft in praktischen Säcken „Weinreben zum Grillen“ und die länger brennenden „Weinstöcke zum Grillen“. Nach dem Anzünden ist die Glut bereits nach 5-10 Minuten einsatzbereit. Das Naturvollprodukt hat keine übermäßige Rauchentwicklung und riecht auch nicht. Es absorbiert das herabfallende Fett des Grillguts und steuert dazu ein einzigartiges Aroma bei. Rebenglut verkauft zum Grillvergnügen natürlich auch den passenden Wein des Weinbergs. Auf der Website von Rebenglut finden sie mehr zu dieser Geschäftsidee.

Auch die Geschäftsidee OlioBric verwendet als Basis ihrer Gourmet Grill-Briketts Abfallmaterialen. Sie kaufen den so genannten Trester der Olivenölherstellung, also Olivenkerne aus Griechenland um sie dann zu CO2 neutralen Briketts zu verarbeiten. Weitere Vorteile beim Grillen mit Gourmet-Grill-Briketts sind die anhaltende Brenndauer und geringe Rauchentwicklung. Als einziges derartiges Produkt auf dem Markt ist die Geschäftsidee OlioBric EMAS öko-zertifiziert und EU patentiert.

Die „Jack Daniels Wood Smoking Chips“ steuern noch einmal ein ganz besonderes Aroma zu Steak und Grillgut bei. In Amerika längst kein Geheimtipp mehr, kommen auch immer mehr Deutsche auf den Geschmack von echtem Jack Daniels Whiskey. Die Holzräucherchips sind aus Jack Daniels Whiskey-Fässern recycelt und hergestellt und können über den Onlineshop bezogen werden.  Der rauchige Whiskeygeschmack veredelt jeden Grillabend.

Grillakademie – Die Schule für die höhere Grillkunst

Sven Dörge Grillschule
Seminarleiter Sven Dörge erklärt seinen Kunden die richtige Zubereitung des Fleisches (Quelle: http://www.bbqc.de)

Wer Familie und Freunde beim nächsten Barbecue mit mehr als nur Bratwürstchen und Steaks aus dem Regal überzeugen möchte, für den ist der Besuch einer Grillakademie vielleicht das Richtige. Grillprofis verraten hier in Grillseminaren den Interessenten ihre Tricks und Kniffe und zeigen, dass der Grill mehr zu bieten hat. Von der knusprigen Pizza bis zur flambiereten Banane oder Hühnchen auf der Bierdose kann die höhere Grillkunst mit vielen spannenden Grillvarianten aufwarten.

Derartige Grillseminare können beispielsweise bei der Weber Grillakademie gebucht werden. Der amerikanische Premiumgrillhersteller bietet diese bereits in 14 Kochschulen deutschlandweit und neuerdings auch auf Mallorca an. Viele Kochschulen setzen auch auf Eventplattformen wie Mydays und verkaufen ihre Grillseminare als Gastronomieevent, wie zum Beispiel Barbecue Experte und Sternekoch Sven Dörge, dessen Seminare so beliebt sind, dass sie bereits bis 2014 ausgebucht sind. Weitere Informationen finden Sie unter weber-grillakademie.com auf der Webseite von Sven Dörge.

36 Grad und es wird noch heißer: keep cool icetrade

Und zum Schluss unserer Sommerideen sorgt die Geschäftsidee der keep cool icetrade für kühle Erfrischung. Die keep cool icetrade GmbH beliefert private Kunden sowie Gastronomen im Raum München mit Eis, auf Wunsch auch mit einer kleinen Auswahl an Spirituosen und Zutaten z.B. zur Herstellung von Caipirinha. Außerdem ist das gefrorene Nass auch bei vielen Depotpartnern im Umland erhältlich. Doch Eis ist nicht gleich Eis! Die Geschäftsidee von keep cool icetrade bietet für jeden Zweck das passende Eis: ob Nutzeis, Crushed Ice, Würfeleis oder Trockeneis.

Eisfactory der icetrade keepcool GmbH
Eisfactory der icetrade keepcool GmbH (Quelle: http://www.icetrade.de)

Die keep cool icetrade gmbH wartet mit beeindruckenden Zahlen auf. So hat beispielsweise der klassische Volleiswürfel mit einer Kantenlänge von 3 cm eine besonders hohe Eishärte mit einer langen Schmelzdauer von 93 Minuten außerhalb der Verpackung. Damit ist er ideal für das Kühlhalten von Getränken in Sektkühlern aber auch zur Verwendung in Longdrinks oder Cocktails. Die Vorteile der Eislieferung für die Gastronomen liegen im Wegfall der hohen Anschaffungskosten einer Eismaschine und Stromkosten für Herstellung und Kühlung. Außerdem kann durch die abgepackten Eispakete eine Über- und Unterkapazität vermieden werden. Die Geschäftsidee keep cool icetrade bietet somit einen eisgekühlten Service rund um Eisprodukte.

Weitere sommerliche Geschäftsideen finden Sie in unserem Beitrag zu Frozen Yoghurt auf Für-Gründer.de. Ideen rund um Essen und Trinken finden Sie hier im Überblick.

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